RESEP BUBUR SARING SOP HATI AYAM

Usia Abie sekarang adalah 6 Bulan, dan sudah saatnya Abie mendapatkan Makanan Pendamping.
Bayi usia 6 Bulan memang belum peka terhadap rasa, tetapi mereka sudah mengetahui, dan akan menandai apa yang mereka suka dan apa yang mereka tidak suka

inilah resep Bubur saring Sop hati Ayam Ala Mama Ratih, Favoritnya Abie

bahan- bahan :
- 2 potong paha/dada Ayam kampung
- 1 bh hati Ayam
- 1/2 Potong Wartel
- 1/2 potong Kentang Merah
- 1 Genggam Beras kampung
- 1 batang Daun Sop (Yang besar yah)
- 1 sendok teh bawang Goreng
- 1 btr bawang Putih (digetok aja)
- 1/4 butir bawang Bombay (di iris tebal)

Cara Memasak :
- Cuci Semua bahan- bahan dengan bersih ya, lalu di letakkan di tempatnya masing-masing yang higienis
- Beras di masak dengan air perbandingannya 1:4
- Sambil menunggu beras mendidih, Kupas Wortel dan kentang, lalu bersihkan, kemudian Parut dengan Parutan keju.
- Setelah beras mendidih, masukkan 2 potong ayam kampung yang sudah dibersihkan, Hati Ayam, Bawang Putih yang sudah digetok, dan 1/4 btr bawang Bombay yang sudah di iris tebal. Lalu masukkan juga wortel, kentang yang sudah diparut. aduk perlahan, lalu tutup dengan Api yang sedang
- Tunggu selama 15 Menit lalu Berikan sedikit gula+garam secukupnya (disarankan tidak berlebih, yang penting sudah ada rasanya pas dicicipi).Setelah itu masukkan Daun Sop, Tutup kembali dan kecilkan Api, putar timer hingga 15 menit berikutnya
- Setelah timer bunyi, Buka ttp panci, Ambil daun sop+bawang putih yang digetok tadi, dan buang yah, lalu bubuhkan 1 sendok teh bawah goreng lalu aduk rata hingga sudah terasa harum
- Ambil bubur secukupnya, lalu saring dengan saringan plastik santan (disarankan merek nagata, karena merek tsb Aman untuk makanan, terutama untuk bayi dan Anak-anak), Di medan banyak kok supermarket yang jual merk itu

dan.......... traraaa........ Bubur Saring Sop Hati Ayam siap dinikmati Abie.....
he3x......

Selamat Mencoba ya ^_^